Jak zrobić smalec z cebulką i majerankiem?
Czy jest coś bardziej tradycyjnego niż smalec z cebulką i majerankiem? Ten pyszny polski przysmak jest nieodłącznym elementem naszej kuchni i często gości na naszych stołach. Jeśli chcesz nauczyć się, jak przygotować smalec w domu, to ten artykuł jest dla Ciebie!
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania smalcu z cebulką i majerankiem:
- 500g słoniny
- 2 cebule
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od pokrojenia słoniny na małe kawałki. Możesz zostawić trochę skóry dla dodatkowego smaku. Cebule również pokrój w drobną kostkę.
Krok 2: Smażenie słoniny
Na dużym, głębokim rondlu rozgrzej olej. Dodaj pokrojoną słoninę i smaż ją na średnim ogniu, aż stanie się chrupiąca i zacznie puszczać tłuszcz. Może to zająć około 15-20 minut. Pamiętaj, aby często mieszać, aby słonina równomiernie się smażyła.
Krok 3: Dodanie cebuli
Gdy słonina będzie już chrupiąca, dodaj pokrojoną cebulę do rondla. Smaż cebulę razem ze słoniną, aż zmięknie i zacznie się rumienić. To może potrwać około 10 minut.
Krok 4: Dodanie przypraw
Teraz czas na dodanie przypraw. Wsyp majeranek, sól i pieprz do rondla. Mieszaj wszystko razem, aby składniki równomiernie się połączyły. Możesz dostosować ilość przypraw do swojego gustu.
Krok 5: Gotowanie smalcu
Zmniejsz ogień i gotuj smalec na małym ogniu przez około 1-2 godziny. Pamiętaj, aby od czasu do czasu zamieszać, aby zapobiec przypalaniu się smalcu. Gotowy smalec powinien mieć złoty kolor i chrupiącą skórkę.
Krok 6: Odcedzenie smalcu
Gdy smalec będzie gotowy, odcedź go przez sitko, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Możesz przechowywać smalec w słoiku w lodówce przez kilka tygodni.
Krok 7: Podawanie smalcu
Smalec z cebulką i majerankiem najlepiej smakuje na chrupiącym chlebie. Możesz również podać go jako dodatek do ziemniaków lub kaszanki. Smacznego!
Podsumowanie
Smalec z cebulką i majerankiem to tradycyjne danie, które możesz łatwo przygotować w domu. Wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości. Gotowy smalec będzie idealnym dodatkiem do wielu potraw i na pewno przypadnie do gustu Twoim gościom. Spróbuj samodzielnie przygotować ten pyszny przysmak i delektuj się jego wyjątkowym smakiem!
Wezwanie do działania: Przygotuj smalec z cebulką i majerankiem, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 500 g smalcu wieprzowego
– 2 cebule
– 2 łyżeczki suszonego majeranku
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. W rondlu rozpuść smalec na średnim ogniu.
2. Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę.
3. Dodaj cebulę do rozpuszczonego smalcu i smaż, aż stanie się miękka i lekko złocista.
4. Dodaj suszony majeranek, sól i pieprz do smaku. Mieszaj wszystkie składniki razem.
5. Kontynuuj smażenie na niskim ogniu przez około 10-15 minut, aż smalec nabierze aromatu cebulki i majeranku.
6. Po tym czasie odcedź smalec przez sitko, aby pozbyć się cebulki i majeranku.
7. Przelej smalec do słoika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Gotowy smalec przechowuj w lodówce.
Utwórz link tagu HTML do strony https://cellulit.info.pl/:
Kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej na temat zdrowego stylu życia.
Powodzenia w przygotowaniu smalcu i czerpaniu korzyści z informacji na stronie!
